Profili proizvajalcev / stran 14
Mar. 23, 2022
Kako podnebje naredi in uniči žetev enega nagrajenega proizvajalca
Družina, ki stoji za kmetijo Turinela, meni, da je podnebje v Istri idealno za pridelavo nagrajenega oljčnega olja. Vendar pa je ekstremno vreme njihova največja ovira.
Mar. 16, 2022
Kako je praktična šala pripeljala do nagrajenega oljčnega olja
Zagrebška bratranca sta pred 15 leti začela gojiti oljke. Zdaj vstopajo v NYIOOC še enkrat in upam na zlato.
Mar. 11, 2022
Kriza je spodbudila špartansko oljčno olje za svetlejšo prihodnost
Po finančni krizi leta 2008 se je Grk-Američan vrnil v svojo domovino, da bi vdahnil novo življenje v stoletno kulturo oljčnega olja.
Mar. 7, 2022 Profili proizvajalcev
Od šampanjca do EVOO: nagrajeni italijanski proizvajalec sprejema svojo francosko dediščino
Mar. 3, 2022 Profili proizvajalcev
Spoznajte nagrajenega hrvaškega proizvajalca, ki morsko stara svoje oljčno olje
Mar. 2, 2022 Profili proizvajalcev
Nekdanji pilot lovca usmerja Loopline Olive na svetovni oder
Februar 16, 2022 Profili proizvajalcev
Oliva: Kako starodavne basni postanejo nagrajena oljčna olja
Januar 26, 2022 Profili proizvajalcev
December 9, 2021
Centonze, v prihodnost usmerjena kmetija, zakoreninjena v zgodovini Sicilije
V dolini Belice na zahodu Sicilije Centonze proizvaja nagrajeno ekstra deviško oljčno olje, ki slavi zemljo in zgodovino, hkrati pa se osredotoča na trajnost in inovativnost.
December 7, 2021
V Viktoriji Taralinga Estate praznuje tradicijo, medtem ko sprejema inovacije
Salvatore Tarascio je začel gojiti oljke v Avstraliji leta 2015, 85 let po tem, ko jih je njegov dedek prvič gojil na Siciliji. Zdaj je eden najboljših producentov v državi.
December 1, 2021
Nagrajeni francoski producent gleda v preteklost, da bi se soočil z izzivi prihodnosti
Z ohranjanjem metod ekološkega kmetovanja in eksperimentiranjem s starodavnimi sortami oljk Château d'Estoublon ohranja svojo 500-letno zgodovino proizvodnje oljčnega olja.
November 29, 2021
Sin pionirskih proizvajalcev vin iz Oregonije utira pot za oljčno olje
Lastnik edinega komercialnega mlina v državi razmišlja o izzivih proizvodnje nagrajenega oljčnega olja v Oregonu.
November 1, 2021
Dalmatinski par si s The World deli nagrajeno Oblico
Martina Radovčić in Marko Murtić sta svoj oljčnik ustanovila pred osmimi leti. Začenši s poudarkom na lokalnih sortah, par upa, da bo svetu pokazal okus Dalmacije.
Oktober 27, 2021
Vodnik za trajnost, inovacije Ta nagrajeni proizvajalec v Apuliji
Od preizkušanja novih proizvodnih metod do preoblikovanja odpadkov v obnovljivo energijo so proizvajalci Frantoio Muraglia našli zmagovalno kombinacijo.
Oktober 5, 2021
Nagrajena kmetija na Hrvaškem širi svojo blagovno znamko na avstrijskem trgu
Proizvajalci, ki stojijo za Avistrio, uporabljajo družbena omrežja za iskanje in razvoj odnosov s strankami v njihovi domači Avstriji s kmetije na Hrvaškem.
September 30, 2021
Na posestvu Cape Schanck Olive Estate Weekend Getaway preraste v hvaljeno blagovno znamko
V več kot 15 letih sta Stephen in Sui Tham svoj umik iz mestnega vrveža spremenila v večkrat nagrajeno blagovno znamko oljčnega olja.
Avgust 16, 2021
Spoznajte proizvajalca, ki stoji za najbolj nagrajenim ekstra deviškim oljčnim oljem v Turčiji
Bahar Alan je začela proizvajati oljčno olje kot hobi, vendar se je od takrat posvetila gojenju lokalnih sort za proizvodnjo visokokakovostnega ekološkega oljčnega olja.
Avgust 4, 2021
Družina za organskimi koreninami se prilagaja, saj se kalifornijska suša noče zlomiti
Družina Polit je začela kot pridelovalka riža, a je zaradi več desetletne suše v državi začeli gojiti oljke, ki jih še naprej predelujejo v nagrajena olja.
Jul. 29, 2021
Podjetje Mavras Olive Oil Company se zanaša na tradicijo, terroir pri proizvodnji kakovostnega EVOO
Kljub izzivom, ki jih prinašajo podnebne spremembe in nestanoviten trg oljčnega olja, proizvajalci Mavrasa verjamejo, da je kakovost ključ do uspeha.
Jul. 9, 2021
Spoznajte enega od španskih hobi pridelovalcev oljk
Nekomercialni pridelovalci, ki predstavljajo manj kot en odstotek vseh španskih oljčnih nasadov, se soočajo z edinstvenim nizom radosti in izzivov, povezanih s proizvodnjo olja.
Jul. 9, 2021
Višji klic za nagrajene producente v Italiji
Prvi zmagovalci NYIOCC, ki so predani inovacijam in okolju, vedo, da je prihodnost odvisna od današnjih odločitev.
Jul. 7, 2021
Tragedija navduši eno hrvaško družino za pridelavo oljk
Po smrti sina najstnika leta 2003 se je družina Deša lotila ekološke pridelave oljk, da bi premagala svojo žalost.
Junij 24, 2021
Izraelski producenti praznujejo rekordno leto na svetovnem tekmovanju
Producenti iz vse majhne bližnjevzhodne države so si prislužili eno zlato priznanje in dve srebrni nagradi iz štirih prispevkov.