kuhanje z olivnim oljem / stran 13
Jul. 10, 2013
V Franciji "Srednja šola degustacije oljčnega olja"
Fabienne Roux je v Franciji ustvarila šolo za degustacijo oljčnega olja, kjer izobražuje kuharje in druge o najboljših točkah oljčnega olja.
Jul. 8, 2013
V Italiji proizvajalci, barmani in raziskovalci svojim koktajlom dodajajo kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Vredno je poskusiti.
Junij 24, 2013
E-knjiga ponuja nasvete o kuhanju z olivnim oljem
Dva blogerja o hrani sta se združila pri novi e-knjigi, ki ponuja recepte in nasvete o tem, kako kuhati z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Maj. 30. 2013 Hrana in kuhanje
Maj. 21. 2013 Hrana in kuhanje
Januar 22, 2013 Hrana in kuhanje
December 1, 2012 Hrana in kuhanje
Nova kuharska knjiga slavi špansko oljčno olje v svetovnih kuhinjah
November 30, 2012 Hrana in kuhanje
November 8, 2012
David Oliver Fischer je zmagal na tekmovanju v kuhanju oljčnega olja v Bilbau
Kuhar iz restavracije Hos Fischer v Københavnu je sodnike osvojil s svojim "ananasom z olivnim oljem in rakitovcem".
November 7, 2012
Zasebna kuharska delavnica oljčnega olja pod Madridom
Strokovnjak za oljčno olje in kuhar z dvema Michelinovima zvezdicama Paco Roncero je ustvaril vrhunsko novo delavnico za razvoj kulinaričnih idej.
November 7, 2012
Razblini mite o cvrtju z olivnim oljem
Uživate lahko v zdravstvenih koristih kuhanja z olivnim oljem, tudi z visokotemperaturnimi metodami, kot sta cvrtje in dušenje.
Oktober 23, 2012
Čas je, da ekstra deviško oljčno olje povzdignemo na njegovo pravo mesto, na mesto klasične matične omake -- na glavo lastne družine.
Oktober 22, 2012
Združevanje vrhunskih EVOO-jev na nove načine pri 'Reflets' Pierra Gagnaira
Dubajska restavracija ponuja posebej izbrana ekstra deviška olja iz Španije, Francije in Italije.
September 24, 2012
Ročno izdelano darilo napolnjenega olivnega olja
To je leto posebnih živil in podariti nekaj posebnega z ekstra deviškim olivnim oljem je na vrhu mojega seznama.
September 16, 2012
Ko je aroma vaše najljubše ekstra deviško oljčno olje, nekoč običajna vaniljeva krema postane neobičajna krema z okusom olivnega olja z žametnim zaključkom.
September 11, 2012
Katalonski kuhar Nandu Jubany: oljčno olje je moja glavna sestavina
Chef Nandu Jubany je v ospredju katalonske kuhinje in neuradni ambasador lokalnih ekstra deviških oljčnih olj.
Avgust 29, 2012
Chef UC Davis se izogiba maslu v korist lokalnega oljčnega olja
Izvršni kuhar cateringa na kalifornijski univerzi v Davisu verjame, da lahko oljčno olje naredi vse, kar naredi maslo, le bolje.
Avgust 28, 2012
Tradicionalna niçoisova jed, ki spominja na hrustljavo palačinko, je narejena iz najosnovnejših sestavin: olivnega olja, čičerikove moke, vode, soli in popra – priprava je preprosta in okusna.
Avgust 27, 2012
5 predlogov za izogibanje maslu zaradi oljčnega olja
Morda boste presenečeni, kako bodo vaše odrasle brbončice raje imele okuse olivnega olja v tistih starih pripravljenostih iz otroštva.
Avgust 15, 2012
Zamrzovanje oljčnega olja z zelišči
Zamrzovanje oljčnega olja v pladnjih za ledene kocke je preprost in varen način za podaljšanje življenjske dobe olja in po potrebi razdelitev zamrznjenih kock z okusom svežih zelišč.
Junij 12, 2012
City ponuja milo za rabljeno jedilno olje
Valencijsko mesto Vila-real želi, da njegovi prebivalci svoje rabljeno rastlinsko olje zamenjajo za milo iz recikliranega olja v okviru kampanje, ki poudarja pomen zmanjšanja onesnaženja vode.
Maj. 24. 2012
Praznovanje ekstra deviškega Lazija
Mladi kuharji iz Lazia pripravijo svojo interpretacijo z nekaterimi najboljšimi ekstra deviškimi oljčnimi olji iz regije za "ekstra deviške večerje", ki jih organizirata Arsial in Uliveti del Lazio.
Maj. 21. 2012
Z uživanjem olivnega olja se boste morda spomnili, zakaj bi morali
Po novi študiji so bile mononenasičene maščobe v oljčnem olju povezane z boljšo kognitivno funkcijo in spominom v primerjavi z nasičenimi maščobami.