kuhanje z olivnim oljem / stran 8
Januar 12, 2017
Tri knjige o oljčnem olju, ki jih morate prebrati za leto 2017
Te najnovejše knjige o oljčnem olju so uporabne, privlačne in očarljive. Napisali so jih strastni strokovnjaki in združujejo najnovejše ugotovitve raziskav in razvoja s prepričljivimi kulinaričnimi predlogi.
Januar 11, 2017
Ekstra deviška čokolada Thomasa Kellerja
Ekstravirgin čokolada K + M ohranja moč kakavovih zrn, hkrati pa povečuje njene zdravstvene koristi z uporabo EVOO kot glavne sestavine.
Januar 4, 2017
Kuharska šola v Španiji je namenjena spodbujanju uporabe in koristi EVOO
Namen Mednarodne kuharske akademije ekstra deviškega oljčnega olja je promovirati sredozemsko prehrano in biološke prednosti kuhanja z EVOO.
December 29, 2016 Hrana in kuhanje
Ladner bo zapustil 'Del Posto' za podjetje Take-out Pasta Venture
December 21, 2016 Hrana in kuhanje
"Najboljši kuharji" se obrnejo na oljčno olje na nove načine
December 9, 2016 Svetovna
November 26, 2016 Hrana in kuhanje
November 18, 2016 Hrana in kuhanje
November 15, 2016
Za izkoriščanje prednosti enega najbolj zdravih režimov na svetu ni treba preseči.
Avgust 25, 2016
Ekstra deviško oljčno olje, boljše za cvrtje rib
Raziskovalci so ugotovili, da jedilno olje, ki ga izberemo, določa nastanek strupenih spojin med cvrtjem, "ki imajo lahko velik vpliv na varnost hrane in zdravje ljudi."
Maj. 11. 2016
Sestavina na osnovi EVOO naredi sladice bolj zdrave
Italijanski startup je razvil 'Cremoli' kot alternativo na osnovi olivnega olja za manj zdrava olja za peko.
6. april 2016
Ali je kuhanje z olivnim oljem zdravo?
Številne raziskave kažejo, da je oljčno olje, še posebej ekstra deviško oljčno olje, bolj zdrava izbira v primerjavi z drugimi rastlinskimi olji.
Januar 14, 2016
Aplikacija za seznanjanje najde najboljše ujemanje oljčnega olja za živila
Novo orodje pomaga kuharjem najti popolno olivno olje za izboljšanje svojih kulinaričnih stvaritev.
Oktober 26, 2015
Polivanje olivnega olja za zahvalni dan
Za zahvalni dan olivno olje teče v ustvarjalnih glavah in kuhinjah kuharjev in domačih kuharjev. EVOO povzdigne praznične okuse, ne da bi spremenil priljubljene klasike.
September 22, 2015
Zelenjava, ocvrta v ekstra deviškem oljčnem olju, je prehransko bolj koristna kot kuhana
Cvrtje zelenjave v ekstra deviškem olivnem olju prispeva k antioksidativnim lastnostim pridelka, glede na nedavno špansko znanstveno študijo.
Avgust 24, 2015
Ekstra deviško oljčno olje je "steber moje kuhinje"
Kuhar Osterie di Passignano je strasten poznavalec ekstra deviškega oljčnega olja -- njegov sladoled je svež pogled na toskansko kuhinjo, ki temelji na olju.
Junij 9, 2015
V Parizu boste morda želeli zamuditi kosilo
Trgovka z olivnim oljem v Parizu, znana kot "gospodična kosilo", si je z navdihnjenimi jedmi, pripravljenimi iz njene skromne kuhinje, pridobila zveste privržence.
Maj. 29. 2015
Raziskovalci razvijajo namazljivo oljčno olje
Nova mazljiva oljčna olja ohranijo okus in zdravstvene koristi olivnega olja in lahko nadomesti maslo, margarino ali majonezo.
6. april 2015
McDonald's uporablja olivno olje v novem sendviču
Velikan hitre prehrane pravi, da pripravlja svoj novi sendvič s piščancem na žaru v mešanici oljčnega olja in olja oljne repice.
Mar. 18, 2015
Živ in zdrav sredozemski način življenja na Kreti
Seveda je tudi tukaj veliko nezdrave hrane, vendar je Kreta še vedno eno najboljših krajev na svetu, kjer se lahko potopite v sredozemsko prehrano in življenjski slog.
Februar 5, 2015
Jaén prikazuje najboljše v Španiji na Madrid Fusión
Xanty Elias iz Restaurante Acanthúm je prejel prvo nagrado na XII mednarodni nagradi za kuhanje z ekstra deviškim oljčnim oljem v Madridu.
Januar 15, 2015
Je to olivno olje v vašem koktajlu?
Miksologi mešajo EVOO z vodko in pijačami na osnovi gina, da dodajo slasten, sadni pridih.