Curtis Cord / stran 7
December 6, 2012
USITC ima zaslišanje o razmerah na trgu oljčnega olja
USITC je opravil zaslišanje v okviru preiskave konkurenčnih pogojev na trgu oljčnega olja.
November 7, 2012
Kalifornijsko 'Polje sanj' s 462,000 hektarji
Ameriški proizvajalci oljčnega olja in tuji dobavitelji se usmerjajo v obračun. Kaj je v resnici na kocki v grozeči trgovinski vojni z oljčnim oljem?
September 18, 2012
Nova študija ugotavlja, da nekaj oljčnega olja v gostinstvu "ni primerno za uživanje"
Veliko "ekstra deviških" oljčnih olj v restavracijah in gostinskih obratih je tako slabih, da je komisija za okus ugotovila, da niso primerna za prehrano ljudi, glede na novo poročilo UC Davis Olive Center.
September 2, 2012 Komentarji
Avgust 18, 2012 posel
Uvozniki oljčnega olja lobirajo v kongresu, da nasprotujejo naročilu trženja
Avgust 1, 2012 Svetovna
Proizvajalci oljčnega olja ne izgubljajo časa s sodelovanjem v newyorški konkurenci
Jul. 25, 2012 Svetovna
Junij 25, 2012 Severna Amerika
Maj. 3. 2012
Casa de Hualdo osvoji glavno nagrado na Extrascape
Na prvem tekmovanju Extrascape je bilo ugotovljeno, da ima španska kmetija z visoko gostoto najboljšo kombinacijo oljčnega olja in krajine. Azienda Marina Colonna je prejela posebno nagrado.
5. april 2012
Pompeian First za USDA program spremljanja kakovosti oljčnega olja
Pompejsko oljčno olje je prvi udeleženec v programu USDA za spremljanje kakovosti oljčnega olja, ki vključuje mesečne revizije in laboratorijske teste.
Mar. 23, 2012
Kemiki, ki niso člani, niso sodelovali na sestanku sveta za oljke
Avtor skupine Extra Virginity Tom Mueller je v svojem blogu zapisal, da so strokovnjaki iz držav nečlanic zadržani na letošnjem letnem srečanju.
Mar. 18, 2012
Ameriški proizvajalci oljčnega olja osnutek zvezne tržne odredbe
Ameriški proizvajalci oljčnega olja pripravljajo osnutek zvezne odredbe o trženju, ki bi postavila višje standarde kakovosti, na novo opredelila stopnje in zahtevala novo testiranje vsega tukaj proizvedenega oljčnega olja.
Mar. 7, 2012
Skozi modro steklo do izvora velikih oljčnih olj
Extrascape gleda skozi kobaltovo steklo do izvora odličnih olj in prepoznava pomen kmetije in njene pokrajine.
Februar 23, 2012
USDA raziskuje kemične profile ameriških oljčnih olj
Nova študija ponazarja kemično raznolikost sort oljčnega olja v ZDA za natančno prilagoditev standardov in preprečevanje trgovinskih omejitev za ameriške izvoznike.
Februar 19, 2012
Avstralski tabloid razkriva slabo oljčno olje (in to je avstralsko)
Zdelo se je kot odsek iz lanskega poletja, v katerem je igral tudi svetopotezni Paul Miller in zdravo dozo senzacionalističnega poročanja. Vendar je bila ena zelo presenetljiva razlika.
Januar 28, 2012
Kalifornijski senatorji slišijo poziv industrije za "enakopravne pogoje"
Dan Flynn, Tom Mueller, Mike Bradley, Bob Bauer. Ni čudno, da ga je en senator označil za "najzanimivejše informativno srečanje, na katerem sem bil kdaj."
Januar 15, 2012
Strokovnjaki živilske industrije se udeležijo seminarja o kakovosti oljčnega olja v dolini Napa
Razprodani seminar v kampusu Ameriškega kulinaričnega inštituta Greystone je kupcem hrane omogočil boljše razumevanje vprašanj kakovosti oljčnega olja.
December 13, 2011
Recenzija knjige "Extra Virginity" ima veliko pomislekov, vendar zgreši bistvo
Dwight Garner, ki se morda vrti zaradi naslova knjige, je v svoji recenziji Toma Muellerja "Extra Virginity" za New York Times obvladal veliko žigavcev. Toda Garnerjeva ambivalentnost kaže, da tega preprosto ne razume.
December 6, 2011
Ključne informacije za tiste, ki odločajo o oljčnem olju
Vrhunski strokovnjaki za oljčno olje bodo na konferenci, ki sta jo 12. januarja predstavila Ameriški kulinarični inštitut in UC Davis Olive Center, delili vpoglede v pomoč pri razlikovanju dobre kakovosti od slabega.
December 4, 2011
VN Dalmia ponuja resničnost oljčnega olja
"Ne smemo izgubljati časa s kritiziranjem različnih vrst oljčnega olja. Puristi oljčnega olja v svoji vnemi za promocijo ekstra deviškega olja zgrešijo bistvo," pravi VN Dalmia, izvršni direktor indijske družbe Dalmia Continental.
November 20, 2011
Nova knjiga obtožuje Svet, da drži oljčno olje na "najnižjem imenovalcu"
V novi knjigi Extra Virginity je veliko krivde za "široko zaničevanje kakovosti oljčnega olja", vendar avtor Tom Mueller svojo najbolj neposredno obtoževanje pridrži za Mednarodni svet za oljke.
November 18, 2011
Tom Mueller danes humanizira žarišče oljčnega olja na način, ki je jasen, verodostojen in prepričljiv. Extra Virginity, ki bo izšel 5. decembra, bi se lahko izkazal za prelomno točko.
November 15, 2011
Industry Group si prizadeva za sprejetje avstralskega standarda oljčnega olja v Južni Afriki
Predsednik južnoafriškega združenja proizvajalcev oljčnega olja je dejal, da je vlada te države oblikovala odbor, ki bo preučil sprejetje avstralskega standarda.