kakovost oljčnega olja / stran 21
Junij 1, 2021
Italijanski proizvajalci dosegajo rekordni uspeh na svetovnem tekmovanju
Kljub zgodovinskim izzivom leta 2020 so se producenti iz cele Italije izkazali v rekordnem številu in poželi rekordno število najprestižnejših nagrad v panogi.
Junij 1, 2021
Kmet za dramatičnim vzponom dalmatinskih oljčnih olj na svetovnem odru
Tomislav Duvnjak je organiziral lokalne proizvajalce, ki so jim pomagali pri vstopu NYIOOC. Rezultat je bil rekorden ulov za obalno hrvaško regijo.
Maj. 4. 2021
Nasveti za izbiro oljčnega olja z visoko vsebnostjo polifenola
Smernica za izbiro olj z visoko vsebnostjo polifenolov, brez dodatnih informacij, razen tistih, ki so na etiketi steklenice.
26. april 2021 Novice
1. april 2021 stopnje
Raziskovalci identificirajo glavne vrste goljufij z oljčnim oljem in predlagajo rešitve
Mar. 25, 2021 proizvodnja
Italijanski oljčni sektor se mora za prihodnji uspeh osredotočiti na kakovost, ugotavlja poročilo
Mar. 9, 2021 stopnje
Oleum razvija nova orodja za analizo in preverjanje pristnosti EVOO
Februar 24, 2021 Svetovna
Študija ugotavlja, da je celo steklenice iz temnega stekla EVOO občutljiv na oksidacijo
Februar 17, 2021
Italija obljublja skoraj 70 milijonov evrov za sektor oljčnega olja in namiznih oljk
Denar bo namenjen izboljšanju kakovosti, varovanju okolja in spodbujanju sledljivosti v sektorju, dokler skupna kmetijska politika ne začne veljati leta 2023.
Februar 6, 2021
Gundryjevo Olivno olje: Kontroverzni Pitchman prodaja dozo prevare
V videooglasu za oljčno olje, bogato s polifenoli, je zdravnik z Beverly Hillsa, ki daje vprašljive trditve.
December 29, 2020
Španija išče novo tehnologijo za testiranje kakovosti oljčnega olja
Španska centralna vlada sodeluje z lokalnimi oblastmi in člani sektorja oljčnega olja, da bi izboljšala testiranje oljčnega olja in standarde kakovosti.
November 23, 2020
Nova proizvodna tehnologija izboljšuje kakovost oljčnega olja
Testi kažejo, da visoko vakuumsko podprte ekstrakcijske tehnologije povečajo količino polifenolov in zmanjšajo količino hlapnih spojin v ekstra deviških oljčnih oljih. Potrebni so nadaljnji testi, da bi razumeli njihov vpliv na donos.
Oktober 20, 2020
Žetev v polnem teku na italijanskih nagrajenih kmetijah
Med najbolj ocenjenimi italijanskimi proizvajalci so pričakovanja visoka, saj njihove kmetije in mlini delujejo s polno močjo.
Jul. 15, 2020
Vodnik povečuje spletno prodajo nagrajenih blagovnih znamk
Iskanje spletnih prodajalcev, ki prodajajo najboljša ekstra deviška oljčna olja, je postalo veliko lažje.
Junij 30, 2020
Osem japonskih oljčnih olj med letošnjimi najbolj ocenjenimi blagovnimi znamkami
Japonski producenti so na festivalu uživali v rekordnem letu World Olive Oil Competition, kar dokazuje, da se ena najnovejših meja v pridelavi oljk lahko kosa z ostalimi.
Junij 17, 2020
Egiptovski EVOO Pioneer postavlja zlati standard
Wadi Food je vodila egipčanske proizvajalce oljčnega olja. Kljub težavam pri pridobivanju visokokakovostne nafte v zahodni puščavi države.
Junij 11, 2020
Odpornost in inovativnost ustvarjata uspeh za italijanske proizvajalce
Kaj združuje 2020 NYIOOC Nagrajenci vseh velikosti so njihova inovativnost in uporaba tehnologije.
Junij 5, 2020
Italijanske blagovne znamke ponovno uspejo v svetovni konkurenci
Proizvajalci, ki stojijo za nekaterimi najbolj nagrajenimi blagovnimi znamkami, praznujejo večkratne zmage na najprestižnejšem svetovnem tekmovanju kakovosti oljčnega olja.
Junij 3, 2020
Kmetije južne Italije so dobro zastopane v indeksu najboljših oljčnih olj na svetu
Od Pulje do Sicilije so pridelovalci iz vseh priznanih oljčnih regij južne Italije proslavili svoj uspeh na najprestižnejšem svetovnem tekmovanju kakovosti oljčnega olja.
Junij 2, 2020
Več ameriških držav, kjer so doma nagrajena oljčna olja
Proizvajalci iz Georgie, Oregona in Teksasa so skupaj osvojili sedem nagrad na najprestižnejšem svetovnem tekmovanju za kakovost oljčnega olja, kar dokazuje, da Kalifornija ni edini del ZDA, ki proizvaja visokokakovostna olja.
Junij 1, 2020
Hrvati udarijo zlato na World Olive Oil Competition
Hrvaški proizvajalci oljčnega olja so si na 49 prislužili 60 nagrad od 2020 prijav NYIOOC.
Junij 1, 2020
Zmagovalni producenti na svetovnem tekmovanju so maroški EVOO podelili 'mesto, ki si ga zasluži'
Maroko je na letošnji domov odnesel rekordno število nagrad NYIOOC. Zmagovalci so svoj uspeh pripisali "tihi revoluciji" v sektorju oljčnega olja v državi.
Maj. 26. 2020
Nagrajene blagovne znamke postavljajo Slovenijo na svetovni oder
Slovenski proizvajalci so na najprestižnejšem svetovnem tekmovanju v kakovosti oljčnega olja uživali še v enem uspešnem letu, saj so prejeli štiri nagrade iz petih prispevkov, med njimi dve zlati nagradi.