kakovost oljčnega olja / stran 9
Avgust 1, 2022
Na Japonskem producenti razmišljajo o nagrajenem letu
Proizvajalci na Japonskem so skupaj osvojili rekordno štiri zlate nagrade in dve srebrni nagradi ter tako premagali izjemne izzive leta letine.
Jul. 19, 2022
Nova spektroskopska metoda za določanje grenkobe in pikantnosti v oljčnem olju
Nova študija kaže, da se lahko matrike vzbujanja in emisije fluorescence uporabljajo za napovedovanje organoleptičnih lastnosti deviškega oljčnega olja.
Jul. 19, 2022
Sicilijanski in sardinski pridelovalci zmagoslavni v svetovni konkurenci
Sodniki so priznali rezultate vse večjega organskega pristopa in uveljavljenega znanja in izkušenj proizvajalcev na dveh največjih italijanskih otokih.
Jul. 15, 2022 Profili proizvajalcev
Nagrajeni producent poudarja trajnostno širitev v jordanski puščavi
Jul. 11, 2022 Najboljša oljčna olja
Izraelski producenti praznujejo rekordno leto na svetovnem tekmovanju
Jul. 11, 2022 Najboljša oljčna olja
Proizvajalci iz severne Italije dosegajo kakovost kljub suši in zmrzali
Jul. 11, 2022 Najboljša oljčna olja
Najboljše leto doslej za tunizijske proizvajalce v svetovni konkurenci
Jul. 6, 2022
Nova evropska oznaka priznava zdravstvene koristi EVOO z visoko vsebnostjo polifenolov
Cilj projekta Aristoil Plus je izboljšanje kakovosti oljčnega olja med člani in promocija oljčnega olja kot prehranskega živila pri potrošnikih.
Jul. 5, 2022
Za uspehom južnoitalijanskih proizvajalcev pri NYIOOC
Pridelovalci iz Kalabrije, Kampanije in Apulije so premagali sušo in požare ter se v New Yorku znova uvrstili med najkakovostnejša oljčna olja na svetu.
Jul. 5, 2022
Evropska unija širi ozemlje ZOP Monte de Etna na Siciliji
Širitev pomeni, da bi se potencialna proizvodnja ekstra deviškega oljčnega olja Monte de Etna ZOP lahko podvojila.
Jul. 5, 2022
Francoski producenti praznujejo vrhunsko predstavo na NYIOOC
Proizvajalci iz južne Francije in Korzike so skupaj prejeli 11 nagrad s 26 prijavami v letu 2022 World Olive Oil Competition.
Jul. 5, 2022
Nagrade za kalifornijske proizvajalce potrjujejo visoke standarde EVOO
Producenti iz Golden Stata so si na festivalu prislužili rekordnih 88 nagrad NYIOOC. Eden od uglednih proizvajalcev meni, da ga ločujejo državni standardi EVOO.
Junij 28, 2022
Portugalski proizvajalci žanjejo prednosti rekordne letine na svetovnem tekmovanju
Po vnosu svojega največjega števila blagovnih znamk do leta 2022 NYIOOC, portugalski proizvajalci so si prislužili 35 najbolj zaželenih nagrad za kakovost v industriji.
Junij 27, 2022
Zmagovalci nagrad v Grčiji razpravljajo o vročini pred obilno letino
Pridelkovno leto 2021/22 je zaradi nenavadno visokih temperatur zahtevalo hitro žetev in mletje. Prihajajoče leto pridelka se kaže na boljše.
Junij 27, 2022
Še eno rekordno leto kaže na trend v Braziliji, pravijo producenti
Štirinajst proizvajalcev iz največjih brazilskih proizvodnih regij je leta 2022 doseglo rekordno število World Olive Oil Competition.
Junij 22, 2022
Hrvaška Zadarska županija praznuje NYIOOC Uspeh na uradni slovesnosti
Lokalni uradniki so pohvalili trud proizvajalcev oljčnega olja, ki so na svetovnem tekmovanju prinesli enajst nagrad. Svoj uspeh so pripisali trdemu delu in sodelovanju.
Junij 22, 2022
NYIOOC Zmaga Waylay Economic Woes za proizvajalce v Southern Cone
Južnoameriški producenti iz Argentine, Čila in Urugvaja so skupaj prejeli največje število nagrad za regijo od leta 2019.
Junij 22, 2022
Italijanski proizvajalci spet najbolj nagrajeni na svetovnem tekmovanju
Italijanski producenti so si kljub zahtevni sezoni prislužili 158 nagrad NYIOOC Svetovno tekmovanje in vodilo tudi z ekološkimi oljčnimi olji.
Junij 17, 2022
Grški proizvajalci uživajo v še enem zmagoslavnem nastopu na svetovnem tekmovanju
Kljub zahtevni sezoni žetve so pridelovalci, kmetje in polnilci iz cele Grčije skupaj prejeli 79 nagrad na 2022 NYIOOC.
Junij 17, 2022
Italija in Brazilija zablestita na 7. EVO-IOOC v Campi Flegrei
Organizatorji dogodka so povedali, da se kakovost vsako leto izboljšuje, saj je skoraj četrtina prispevkov certificiranih ekoloških in 15 odstotkov z zaščitenim statusom.
Junij 15, 2022
Številka zapisa NYIOOC Nagrade za ameriške producente
Proizvajalci iz Kalifornije, Oregona, Teksasa in Georgie so skupaj prejeli 94 nagrad od 134 prijav, kljub izzivom, ki so jih povzročila inflacija, težave z dobavno verigo in podnebje.
Junij 15, 2022
Avstralci gradijo na dobri letini za zmago v New Yorku
Producenti iz Avstralije so si na letošnjem svetovnem tekmovanju prislužili tretje največje število nagrad.