Hrana in kuhanje / stran 20
Jul. 1, 2014
Oljčna olja sveta na ogled na Summer Fancy Food Show
Proizvajalci oljčnega olja vseh velikosti so svoje izdelke delili s svetom na 60. izdaji ene najpomembnejših trgovinskih konvencij v industriji.
Junij 11, 2014
Seminar »Hrana je zdravilo« poudarja zdravstvene koristi oljčnega olja
Brezplačni dogodek je namenjen zdravstvenim delavcem in predstavlja predstavitve pozitivnih učinkov uživanja ekstra deviškega oljčnega olja.
Junij 9, 2014
Sevilla gosti 8. tekmovanje Armonia
Ekstra deviško oljčno olje in riž sta bili ključni sestavini kuharskega tekmovanja na 8. mednarodnem tekmovanju v oljčnem olju Armonia.
Maj. 27. 2014 Hrana in kuhanje
Maj. 14. 2014 Hrana in kuhanje
Maj. 7. 2014 Hrana in kuhanje
Februar 28, 2014 Hrana in kuhanje
Februar 17, 2014 Hrana in kuhanje
Čokolade z olivnim oljem 'Espérantine': izvirne in polnega okusa
Januar 22, 2014
Oljčna olja iz blizu in daleč, predstavljena na Winter Fancy Food Show
Zdaj že 39. letnik sejma še naprej združuje proizvajalce oljčnega olja z vsega sveta, pa tudi iz sosednjih hiš.
Januar 20, 2014
Mednarodni dan italijanskih kuhinj praznuje špagete al Pomodoro
Chef Cesare Casella je na mednarodnem dnevu italijanskih kuhinj pozdravil restavratorje, strokovnjake živilske industrije in novinarje.
Januar 20, 2014
'Good Food Awards' časti kalifornijska oljčna olja
Pridelovalci oljčnega olja so bili na četrti podelitvi nagrad nagrajeni za okus, pristnost in trajnostne prakse.
Januar 6, 2014
V Italiji slaščičarji in proizvajalci izkoriščajo sladek značaj nekaterih sort za pripravo nepričakovanih prazničnih dobrot.
Januar 5, 2014
Vzhajajoča zvezda vidi velik potencial za oljčno olje
Madridski kuhar David Muñoz s tremi Michelinovimi zvezdicami ocenjuje oljčno olje kot gastronomsko sestavino z najbolj obetavno prihodnostjo.
November 21, 2013
'Dnevi novega oljčnega olja' v Vodnjanu na Hrvaškem
V treh dneh so obiskovalci okušali nova ekstra deviška oljčna olja, se udeleževali predavanj in uživali v vrhunskih gastronomskih dobrotah.
November 19, 2013
Nov zakon, ki prepoveduje posode za oljčno olje, ki jih je mogoče ponovno napolniti v španskih restavracijah in barih, bo začel veljati 1. januarja.
Oktober 21, 2013
Oljčno olje je na vrhu seznama živil EU, ki so najbolj tvegana goljufija
Glede na osnutek poročila odbora Evropskega parlamenta, ki prav tako poziva k strožjim kaznim, so oljčno olje, ribe in ekološka živila izdelki, ki so najbolj nagnjeni k goljufijam s hrano.
Oktober 1, 2013
Tunizijci osvojili zlato na švicarskem kulinarskem tekmovanju
Visoka poslovna šola Sfax in švicarska visoka menedžmentska šola Neuchâtel sta se združili, da bi sodelovali na sejmu.
Avgust 15, 2013
Proizvajalci sredozemske hrane vidijo rdeče nalepke "semafor" v Združenem kraljestvu
Proizvajalci oljčnega olja so zaskrbljeni zaradi "semaforjevega" označevanja živil v Združenem kraljestvu, da bodo njihovi vodilni izdelki ocenjeni kot nezdravi.
Jul. 10, 2013
V Franciji "Srednja šola degustacije oljčnega olja"
Fabienne Roux je v Franciji ustvarila šolo za degustacijo oljčnega olja, kjer izobražuje kuharje in druge o najboljših točkah oljčnega olja.
Jul. 8, 2013
V Italiji proizvajalci, barmani in raziskovalci svojim koktajlom dodajajo kapljico ekstra deviškega oljčnega olja. Vredno je poskusiti.
Junij 24, 2013
E-knjiga ponuja nasvete o kuhanju z olivnim oljem
Dva blogerja o hrani sta se združila pri novi e-knjigi, ki ponuja recepte in nasvete o tem, kako kuhati z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Maj. 30. 2013
Raziskava razkriva presenetljive poglede na oljčno olje
Kljub običajnemu refenu, da se oljčnega olja ne sme uporabljati za kuhanje, potrošniki to vseeno počnejo, kaže raziskava UC Davis Olive Center.
Maj. 21. 2013
Cristiano Tomei: Instinkt in norost
V restavraciji L'Imbuto kuhar Cristiano Tomei predlaga kulinariko, ki temelji na kakovostnih, preprostih sestavinah in veliki kreativnosti.