Glavne

Avgust 29, 2022

Mokro podrgnjena rebra z oljčnim oljem

Ta počasi pečena rebrca so mehka in prepojena z vsemi tistimi navdihujočimi okusi BBQ, ne da bi morali prižgati žar ali kadilnico.

Maj. 3. 2022

Torrijas (španski hrustljavi francoski toast)

Recept je zelo preprost in vključuje debele rezine napol starega kruha (ali popečenega svežega kruha), namočene v mlečno mešanico z začimbami za peko, namočene v jajca in ocvrte v ponvi.

25. april 2022

Pizza v detroitskem slogu s skorjo EVOO

Pizze v detroitskem slogu so tako v modi. Ta pravokotna čudeža imajo debelo skorjo, podobno focacci, ki je prekrita s koščki sira in paradižnikovi omaki. Prelivi se razporedijo vse do roba, kar nastane temno karamelizirana in hrustljava skorjica. 

25. april 2022

Palačinke s čilijem z olivnim oljem, prepojenim s čilijem

Grenkoba in pikantnost sta pozitivni lastnosti, ki sta prisotni tako v visokokakovostnih deviških ekstra oljčnih oljih kot v tradicionalnih sečuanskih receptih.

25. april 2022

Goveđi in jagnječji žiroskop z omako EVOO Tzatziki

V svojo kuhinjo prinesite okuse Mediterana in tiste ikonične grške sendviče. Ti domači girosi iz govedine in jagnjetine se združujejo z okusom; česen, čebula in zelišča.

12. april 2022

Hrustljavi takosi iz kozic s sladko majonezo

Uživajte v taco pogostitvi restavracijske kakovosti, pripravljeni kar v udobju svojega doma. Te senzacionalne, EVOO ocvrte kozice so vmešane v kombinacijo sladke čilijeve omake in majoneze, ki dodaja plasti okusa. Hrustljavo hrustljavo hrustljavo, izredno ohlapno kozico v tako polni zabavi se pridružijo hrustljava zelenjava, dišeča sveža zelišča in pikantni citrusi.

Maj. 11. 2021

Solata s pečeno cvetačo Ras el Hanout

Ta razstavna solata je okusen, brezmesni in obilen obrok. Ras el hanout je legendarna severnoafriška mešanica začimb, polna omamnih in aromatičnih začimb, ki so popolni okusi za pečeno cvetačo.

Maj. 11. 2021

Tunizijska piščančja solata Tabil

Tabil je tunizijska mešanica začimb, sestavljena iz pikantne, dišeče mešanice koriandra, kumine in kumine. Piščanec v tej solati je pred kuhanjem močno začinjen s to okusno mešanico začimb, narezan na nežne koščke velikosti za grižljaj in položen na plast mlade rukole (skupaj z drugimi zelo okusnimi dodatki).

Pečen losos z olivnim oljem in parmezanom

December 2, 2020

Pečen losos z olivnim oljem in parmezanom

Pečenje rib doma je enostavno. Priprava traja manj kot pet minut. Dodajte hitro solato ali riž in zelenjavo in v manj kot pol ure imate na mizi zdravo, okusno večerjo!

Mahi Mahi poširan v oljčnem olju s česnom in rožmarinom

December 1, 2020

Mahi Mahi poširan v oljčnem olju s česnom in rožmarinom

Ribolov v olivnem olju, zlasti mastnejših, toplovodnih rib, kot je Mahi Mahi, je neverjeten način za uvajanje nežnih okusov, hkrati pa ohranja svileno, razkošno teksturo.

Rižota s parmezanom in limono z vinski poširanimi kozicami

November 9, 2020

Rižota s parmezanom in limono z vinski poširanimi kozicami

Ta rižota z limoninim parmezanom z vinski poširanimi kozicami je popolna jesenska predjed. Priprava traja manj kot 30 minut in se odlično obnese za obilno večerjo ali odlično prilogo za vaše naslednje druženje!

Antipasto s pečeno zelenjavo na olivnem olju

Oktober 26, 2020

Antipasto s pečeno zelenjavo na olivnem olju

Ta 'praženi' pogled na klasični antipasto pomaga poglobiti okus te zelenjave. Preprosta marinada visoke intenzivnosti EVOO, rdeči vinski kis, limona in origano se pomešajo z zelenjavo pred pečenjem. Malo italijanske salame in sveža mocarela zaključita to jed.

Pappardelle iz gob s Pangritato

Oktober 26, 2020

Pappardelle iz gob s Pangritato

Ta okusna jed iz testenin z gobami je enostavna in zadovoljiva. Portobellos in baby bellas so dušeni z EVOO, česnom, šalotko in kančkom zdrobljenih kosmičev rdeče paprike, preden jih razgladimo z balzamičnim kisom.

Solata iz pečene pese s sladko koruzo, kozjim sirom in pistacijami

September 5, 2020

Solata iz pečene pese s sladko koruzo, kozjim sirom in pistacijami

Sladka in zemeljska solata iz pečene pese, s sladko koruzo in pikantnim kozjim sirom.

Ravioli z zalivskimi kozicami, špinačo, olivami in rozinami

September 5, 2020

Ravioli z zalivskimi kozicami, špinačo, olivami in rozinami

Ti ravioli in testenine iz kozic z rozinami in olivami so popoln posnetek jeseni. Uživajte s srednje močnim belim vinom ali rosejem in polno mizo dobrih prijateljev.

Pizza al Taglio (Pica v rimskem slogu na rezine)

September 3, 2020

Pizza al Taglio (pica na rezine)

Pizza al Taglio je glavna, bistvena jed, ki se hitro zaužije v Rimu. Napihnjena skorjica, podobna focacci, je prelita z najrazličnejšimi dodatki, od tradicionalnih do nenavadnih. Ta recept poudarja 3 naše najljubše kombinacije prelivov; Margarita, mortadela in figa ter krompir, čebula in gorgonzola.

Lososov kuskus z olivami, paradižniki

Avgust 27, 2020

Lososov kuskus z olivami, paradižniki

Nežen, luskast losos postrežejo na topli postelji kuskusa, nežno začinjenega s svežim vrtnim paradižnikom in pikantnimi olivami Kalamata. To je topla, tolažilna jed, ki pozdravi spremembo sezone iz poletja v jesen.

Začinjena Shakshuka s papriko in zelišči

Avgust 27, 2020

Začinjena Shakshuka s papriko in zelišči

Ta stoletja stara mediteranska jed je prijetno začinjena in rahlo dimljena z dodatkom dimljene paprike. Z uporabo srednjega, vsestranskega olja skupaj s kumino in sveže sesekljanim cilantrom je ta Shakshuka preprosta, slastna in super zdrava. Sestavi se tudi v manj kot 30 minutah!

Limonina piščančja nabodala z domačim catzikijem

Avgust 27, 2020

Limonina piščančja nabodala z domačim catzikijem

Piščanca, mariniranega v limoninih zeliščih, nabodamo svežega skupaj z rdečo papriko in čebulo za zdrav in okusen obrok, ki ga pripravimo kar na žaru. Postrežemo z domačim tzatzikijem z okusom robustnega deviškega ekstra oljčnega olja in kopra.

Testenine Aglio e Olio s paradižniki na žaru

Avgust 25, 2020

Testenine Aglio e Olio s paradižniki na žaru

Aglio, kar pomeni česen, in olio, kar pomeni olje, je utelešenje preprostih omak za testenine.

Več