Mednarodni svet za oljke (MOK) / stran 27
Februar 18, 2011
Svet objavlja povzetek trga oljčnega olja
Mednarodni svet za oljke je danes objavil svoj januarski povzetek svetovnega trga oljčnega olja, ki je predstavil podatke iz zadnjih nekaj mesecev leta 2010.
Februar 1, 2011
Paul Vossen: Plošče za okus oljčnega olja niso problem
Z višjo ceno in oznako ekstra deviško bi morali biti edini nagrajeni proizvajalci svežega olja iz visokokakovostnega sadja.
Januar 24, 2011
Turška skupina Bilici, italijanski partner za proizvodnjo oljčnega olja
Tamer Bilici je dejal: »Odšli smo v Italijo in zaključili pogovore z italijanskimi uradniki. Objekt nameravamo dati v obratovanje z uporabo visoke tehnologije.«
Januar 21, 2011 posel
Poročilo ugotavlja, da so Severnoameričani lačni oljčnega olja, pogosto zavedeni
Januar 12, 2011 posel
Januar 4, 2011 stopnje
Avstralija in Nova Zelandija osnutek novih standardov za oljčno olje
Januar 1, 2011 posel
December 13, 2010 posel
Svet napoveduje povečanje svetovnega povpraševanja po oljčnem olju
December 8, 2010
UC Davis Olive Oil Sensory Lab pridobi certifikat MOK
Kot akreditirana komisija MOK je laboratorij UC Davis Olive Oil Lab pomemben vir za proizvajalce, trgovce na drobno in uvoznike pri ocenjevanju kakovosti oljčnega olja.
December 7, 2010
Avstralske sodobne oljke pomagajo pridelovalcem najti najboljši čas za trgatev
Lara, Victoria lab in svetovalno podjetje je objavilo, da je uspešno ohranilo svojo akreditacijo s pomembnimi certifikacijskimi programi.
November 10, 2010
Svet za oljke ima sestanek o geografskih označbah
Pojavijo se pomisleki glede meril porekla, kdo podeljuje posebne oznake; in ko ima oljčno olje ali namizna oljka oznako, kdo jo varuje in nadzoruje.
Oktober 26, 2010
Natečaj receptov v Braziliji promovira špansko oljčno olje
Kampanja za promocijo španskega oljčnega olja po vsej Braziliji velja za ključno strateško potezo za pridobivanje potrošniške baze v državi, v kateri še ni prevladoval en sam ponudnik oljčnega olja.
Oktober 25, 2010
Novi ameriški standardi za oljčno olje so v veljavi danes
Proizvajalci, ki se odločijo, da bodo svoj izdelek označili kot "ameriško ekstra deviško oljčno olje", lahko zdaj začnejo postopek pregleda in certificiranja s strani USDA.
Oktober 22, 2010
Kemiki Sveta oljk izdajajo najnovejši izziv trditvam Davisove študije
Skupina IOC Cemists Group pravi, da je Davisova študija zagovarjala "metode, za katere ni bilo dokazano, da so povezane s kakovostjo ali čistostjo oljčnega olja."
Oktober 11, 2010
Svet za oljke napoveduje povečano proizvodnjo oljčnega olja za obdobje 2010–11
Izvršni direktor Mednarodnega sveta za oljke Mohammed Ouhmad Sbitri je dejal, da se svetovno povpraševanje po oljčnem olju s proizvodnjo nenehno povečuje, da se ohrani relativno ravnovesje.
September 25, 2010
Smiselnost testiranja oljčnega olja
Liliana Scarafia iz kalifornijskega Agbiolaba ponuja perspektivo, črpano iz rezultatov študije UC Davis, ki je lahko koristna za trgovce na drobno in kupce, ki želijo zmanjšati tveganje napačno označenega oljčnega olja.
September 24, 2010
Španska veriga supermarketov Alcampo obtožena goljufije z oljčnim oljem
Veriga supermarketov bo kaznovana zaradi prodaje ponarejenega oljčnega olja pod blagovno znamko Auchan in zaradi "pomanjkanja najosnovnejših dolžnosti skrbnosti."
Avgust 24, 2010
Urugvaj je odprl prebojni laboratorij za vrednotenje oljčnega olja
Da bi zagotovili, da urugvajsko oljčno olje izpolnjuje merila MOK, bo projekt financiral tudi degustacijsko skupino, ki je navajena na senzorične lastnosti, potrebne za mednarodno certificiranje.
Avgust 13, 2010
EVOO in A-Rod: Zora dobe testiranja oljčnega olja
Tožba je bila objavljena na tipičen ameriški način, skupaj s slavnim kuharjem. Mogoče je bilo treba priti do tega. Tukaj se nič ne zgodi brez brenčanja.
Jul. 28, 2010
Hladni tisk: medijska kopica po Davisovem poročilu o oljčnem olju
Davisovo poročilo o napadih na uvožena oljčna olja je uživalo v tako virusni publiciteti, ki bi jo lahko dosegli le vpadljivi naslovi, kot je "That Olive Oil's No Virgin". Toda ali je pošteno?
Jul. 27, 2010
MOK pretehta študijo Davisovega oljčnega olja
"Zaradi pomanjkanja podatkov in uporabljene metodologije ta študija ne zagotavlja trdnih dokazov, da testirana olja ne ustrezajo ameriškim in mednarodnim standardom" - MOK
Jul. 27, 2010
Svet za oljčno olje obravnava 80 novih poimenovanj porekla
Večina teh novih poimenovanj bi veljala za države proizvajalke oljčnega olja zunaj Evropske unije, kot sta Argentina in Palestina.
Jul. 15, 2010
Pojavila so se vprašanja v zvezi z vzorcem, uporabljenim v podporo ugotovitvi, da 10 odstotkov testiranih kalifornijskih oljčnih olj ni izpolnjevalo standardov za ekstra deviško oljčno olje. Kasneje je bila za neskladje kriva tipkarska napaka.