Več kot dve desetletji je Jim Etters pomagal voditi blagovno znamko Séka Hills Yocha Dehe Wintun Nation do štirih NYIOOC zmaguje, medtem ko se osredotoča na trajnost.

Profili proizvajalcev

Maj. 11. 2023

Projekt prikazuje potencial kitajskega sektorja oljčnega olja

Cilj zadruge v Longnanu je spodbujati kitajsko kulturo oljčnega olja in ustvarjati vrednost za lokalne pridelovalce.

Profili proizvajalcev

Maj. 11. 2023

Kalinjot Monovarietal postavlja albansko oljčno olje na svetovni oder

Andrew Strong upa na zlato nagrado na NYIOOC saj bo organska endemična monosortna pritegnila svetovno pozornost.

Profili proizvajalcev

Maj. 9. 2023

Vodnik po zgodovini in terroirju. Nagrajeni producent v Pugliji

Več kot stoletje izkušenj s proizvodnjo oljčnega olja je družinam, ki stojijo za Olio Mazzone, omogočilo premagati zelo zahtevno sezono in zmagati na 2023 NYIOOC.

Profili proizvajalcev

25. april 2023

Nagrajeni producent posveča priznanje pokojni ženi

Ivan Pfeiffer pravi, da bo svojo blagovno znamko oljčnega olja preimenoval po svoji ženi, ki je nenadoma umrla.

Profili proizvajalcev

21. april 2023

Mlinarski mojster v Istri pojasnjuje svoje nenehne uspehe na svetovnem tekmovanju

Edi Družetić pravi, da so najsodobnejši mlin, hitra žetev in skrbno uravnotežene mešanice skrivnosti uspeha Uljare Vodnjan na NYIOOC World Olive Oil Competition.

Profili proizvajalcev

21. april 2023

Izzivi in zmagoslavje ob prevzemu oljčne kmetije v Kaliforniji

Od nakupa pitchoulina in preimenovanja v Pura Grove je Tim Bui nadaljeval zapuščino kakovosti proizvajalca iz južne Kalifornije.

oglas

Profili proizvajalcev

17. april 2023

Za nagrajenega producenta Aires de Jaén je trajnost ključ do kakovosti

Producenti, ki stojijo za Aires De Jaén, pravijo, da je leta 2023 osvojil dve zlati nagradi NYIOOC World Olive Oil Competition potrjuje njihova prizadevanja za ustvarjanje krožnega gospodarstva.

Profili proizvajalcev

13. april 2023

Nekdanji nogometaš in odvetnik sta skupaj proizvedla visokokakovostno oljčno olje

Po strahu pred rakom sta se upokojeni nogometni zvezdnik Nikica Cukrov in njegov zet združila, da bi posadila drevesa in naredila ekstra deviško oljčno olje.

Profili proizvajalcev

12. april 2023

Kako narediti nagrajeno oljčno olje v traktorski prikolici

Samir Bayraktar, ustanovitelj podjetja Olive Truck, jih je zaslužil deset NYIOOC nagrade za ekstra deviška oljčna olja, proizvedena v njegovem mobilnem mlinu.

Profili proizvajalcev

Februar 22, 2023

Pri Zeetu je kakovost družinsko podjetje

Podjetje proizvaja lastna oljčna olja v Tuniziji, Španiji in Italiji z uporabo znanja, pridobljenega skozi štiri generacije.

Profili proizvajalcev

Februar 10, 2023

CARM slavi regionalni okus z vrhunskimi oljčnimi olji in vini

Na severu Portugalske Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) pionira ekološko kmetovanje za izdelavo nagrajenih izdelkov.

Profili proizvajalcev

Januar 31, 2023

Domaine Adonis stavi na tradicionalne sadovnjake in ekološko pridelavo

Priznani tunizijski proizvajalec se osredotoča na lokalne kultivarje, dela s terroirjem in si prisluži svetovno prepoznavnost.

Profili proizvajalcev

Januar 30, 2023

Nagrajeni grški producent gleda na vzhod

Olix Oil je dosegel uspeh po vsem svetu, zdaj pa se je usmeril na Japonsko.

Hrana in kuhanje

December 20, 2022

Priprava božičnega kosila z istrskim oljčnim oljem Preferred Gordon Ramsay

Družina Puhar O'Grady se veseli uporabe svojega Olio Nuovo v vrsti tradicionalnih hrvaških božičnih jedi in praznovanja uspešne letine.

Več